- 300g de farine type 150
- 75g de farine type 55
- 40g de son d'avoine
- 3 c à s de sucre complet
- 1 c à c de sel
- 1 c à s de bicarbonate
- 250mL de lait
- 20g de beurre fondu
- 125mL de Guinness
Instructions:
- Mélanger farines, son, sucre, sel et bicarbonnate
- Ajouter le lait, le beurre fondu et la Guinness
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Verser dans un moule à cake beurré
- Faire cuire 30 min à 175°C
Oh, mais que voilà une recette prometteuse...
RépondreSupprimerLoïc a une machine à pain, ça marcherait ?
Nul besoin d'une machine à pain. Tout l’intérêt du pain Irlandais, c'est qu'on n'a pas besoin de pétrir.
SupprimerJe déteste la bière. Et pas seulement depuis que j'ai appris que l'alcool détruisait les neurones. J'en ai pas de trop...
RépondreSupprimerBulats la semaine dernier. Réponse dans 10 jours. Probablement autour de 20%. Errrr...