Sauce satay

Pour accompagner toute sorte de viande ou de poisson et ajouter une petite saveur indonésienne à vos plats

Ingrédients:
- 80 g de cacahuètes non salées
- 2 c à s de sucre roux
- 80 mL de bouillon de poulet
- 150 mL de lait de coco
- 1 c à s de pâte de curry rouge (on peut le remplacer par du curry + du piment fort)
- le jus d'un &/é ciron vert

Instructions:
- Mixer très finement les cacahuètes
- Ajouter tous les autres ingrédients
- Faire réduire à feu doux
- Servir chaud