mercredi 29 août 2012

Salade de melon à la menthe

Recette toute simple mais tellement rafraîchissante
Ingrédients:
- 1 melon bien mûr
- 20 feuilles de menthe fraîche

Instructions:
- Couper le melon en gros dés
- Ciseler la menthe et l'ajouter au melon
- Éventuellement corriger l’assaisonnement avec un peu de sucre ou de jus de citron
- Servir très frais

Remarque: on peut aussi faire cette recette avec des pastèques ou un mélange melon/pastèque

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