P'tit plat aux tonalités asiatiques pour changer des papillotes
Ingrédients (pour 4):
- 4 pavés de saumon frais (bien faire dégeler au frigo si surgelé)
- 4 c à s de sauce soja
- 2 c à s de jus de citron
- 8 c à s de graines de sésame
- 1 c à s de feuiles de coriandre ciselées
- 1 pincée de gingembre en poudre
Instructions:
- Faire une marinade avec la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et la coriandre
- Y tremper les pavés des samon, réserver au frais
- Faire griller les graines de sésame à sec
- Enrober les pavés de saumon de graines de sésame grillées
- Enfourner à 200°C pendant 17 à 20 min selon la cuisson souhaitée.
- 4 pavés de saumon frais (bien faire dégeler au frigo si surgelé)
- 4 c à s de sauce soja
- 2 c à s de jus de citron
- 8 c à s de graines de sésame
- 1 c à s de feuiles de coriandre ciselées
- 1 pincée de gingembre en poudre
Instructions:
- Faire une marinade avec la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et la coriandre
- Y tremper les pavés des samon, réserver au frais
- Faire griller les graines de sésame à sec
- Enrober les pavés de saumon de graines de sésame grillées
- Enfourner à 200°C pendant 17 à 20 min selon la cuisson souhaitée.
Ça a l'air très sympa comme recette et ça changera du saumon au citron que l'on mange (presque) tous les vendredis... je teste cela prochainement pendant tu testes "Saumon & Cie" avec Pascalou ! ;)
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