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mercredi 27 avril 2011

Curry de poulet

Durée : 30 min     Difficulté : *    Quantité : 4 personnes






Ingrédients :
- 4 gros blancs de poulets
- 1 boite de lait de coco
- 1 c à s de curry en poudre
- 2 c a s de pâte de curry
- 200g de légumes en morceaux (type julienne de carottes, oignons et poireaux)

Instructions :
Couper les blancs de poulet en gros morceaux
Les faire revenir à feu vif
Ajouter les légumes
Faire revenir 5 min
Ajouter le curry, la pâte de curry et le lait de coco
Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que le lait ait bien réduit

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