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vendredi 8 juillet 2011

Salade de Haricots verts

P'tite salade d'été, très vite préparée, très vite mangée!
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 250 de haricots verts frais ou surgelés
- 50g de fromage de chèvre frais
- 6 noix
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de jus de citron
- sel, poivre

Instructions:
- Faire cuire les haricots de manière à ce qu'ils restent légèrement croquants
- Disposer le fromage et  les cerneaux de noix
- Assaisonner d'huile d'olive et de jus de citron
- Saler et poivrer

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